Зерномучные продукты и их свойства
Значение крупы в диетическом питании
Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием клетчатки
Новости
Как избавиться от целлюлита
Часто женщины откладывают лечение целлюлита в долгий ящик, обосновывая этот факт нехваткой времени на посещение салонов и клиник. Однако убрать “апельсиновую корку” возможно и в домашних условиях, главное - желание. Борьба с целлюлитом должна вестись комплексно, то есть должно иметь место сбалансированное питание, физические упражнения, косметические процедуры.
Рацион питания
Проанализируйте, что вы едите, потому что основная причина целлюлита - неправильный рацион питания. Начинайте атаковать целлюлит здоровым меню. Употребляйте продукты, которые положительно влияют на работу пищеварения и способствуют выведению из организма шлаков. Сократите употребление острых, жирных и солёных блюд, а также сладкого. Постарайтесь отказаться от кофе, сладкого чая, лучше выпить чистой воды. Полезны овощные и фруктовые соки.
Чтобы улучшить пищеварение, включите в рацион салаты, зелень, каши. Положительно влияют на здоровье разгрузочные дни. Обеспечив себя сбалансированным питанием, вы нормализуете жировой обмен и снизите возможность жировых отложений.
Физические упражнения
Если вы будете выполнять упражнения, то повысите обменный процесс в своём организме, станете более стройной, здоровой и подтянутой. Однако физические упражнения должны быть приятной процедурой: выберите удобное для вас время для занятий. Выбирая упражнения, акцентируйте внимание на проблемных зонах, делайте упражнения на растягивания и дыхательную гимнастику. Пятнадцать минут ежедневной разминки помогут укрепить ваши мышцы. Много двигайтесь, бегайте, катайтесь на лыжах и коньках.
Косметические процедуры
Одним из эффективных комплексов в борьбе с целлюлитом считается обёртывание, которое можно проводить и в домашних условиях с использованием средств на основе водорослей. Данный комплекс препятствует образованию жировых клеток, очищает поры, удаляет омертвевшие клетки.
Обёртывания бывают холодные и горячие. Первые нацелены на то, чтобы убрать усталость, отёки и тяжесть в ногах. Горячее обёртывание нацелено на активизацию кровообращения и расширение сосудов.
Придерживаясь наших советов, вы в скором времени освободитесь от целлюлита и будете в прекрасной форме, главное - не лениться! Будьте здоровы!
Как избавиться от целлюлита
Часто женщины откладывают лечение целлюлита в долгий ящик, обосновывая этот факт нехваткой времени на посещение салонов и клиник. Однако убрать “апельсиновую корку” возможно и в домашних условиях, главное - желание. Борьба с целлюлитом должна вестись комплексно, то есть должно иметь место сбалансированное питание, физические упражнения, косметические процедуры.Рацион питания
Проанализируйте, что вы едите, потому что основная причина целлюлита - неправильный рацион питания. Начинайте атаковать целлюлит здоровым меню. Употребляйте продукты, которые положительно влияют на работу пищеварения и способствуют выведению из организма шлаков. Сократите употребление острых, жирных и солёных блюд, а также сладкого. Постарайтесь отказаться от кофе, сладкого чая, лучше выпить чистой воды. Полезны овощные и фруктовые соки.
Чтобы улучшить пищеварение, включите в рацион салаты, зелень, каши. Положительно влияют на здоровье разгрузочные дни. Обеспечив себя сбалансированным питанием, вы нормализуете жировой обмен и снизите возможность жировых отложений.
Физические упражнения
Если вы будете выполнять упражнения, то повысите обменный процесс в своём организме, станете более стройной, здоровой и подтянутой. Однако физические упражнения должны быть приятной процедурой: выберите удобное для вас время для занятий. Выбирая упражнения, акцентируйте внимание на проблемных зонах, делайте упражнения на растягивания и дыхательную гимнастику. Пятнадцать минут ежедневной разминки помогут укрепить ваши мышцы. Много двигайтесь, бегайте, катайтесь на лыжах и коньках.
Косметические процедуры
Одним из эффективных комплексов в борьбе с целлюлитом считается обёртывание, которое можно проводить и в домашних условиях с использованием средств на основе водорослей. Данный комплекс препятствует образованию жировых клеток, очищает поры, удаляет омертвевшие клетки.
Обёртывания бывают холодные и горячие. Первые нацелены на то, чтобы убрать усталость, отёки и тяжесть в ногах. Горячее обёртывание нацелено на активизацию кровообращения и расширение сосудов.
Придерживаясь наших советов, вы в скором времени освободитесь от целлюлита и будете в прекрасной форме, главное - не лениться! Будьте здоровы!
Диета
Одна из главных проблем 21 века – ожирение. Люди стали много кушать и обрастать ненужным балластом жира, который не позволяет им вести активный подвижный образ жизни. Мужчины и женщины, не способные держать себя в рамках нормального допустимого веса, перестают излучать здоровье и легкость, теряют сексуальность и эластичность туловища.
Многим людям противно смотреть на жирных слабовольных толстяков, их так и хочется обозвать тюфяком или мешком с жиром. “Фу, какая мерзость видеть, как симпатичная девушка выставляет желейное пузцо на всеобщее обозрение”, – так и хочется воскликнуть молодому человеку. Или как мужчина исполинских размеров потеет от излишеств веса, пыхтит и переваливается с ноги на ногу, едва шагая и производя на девушек негативное впечатление.
Давайте становится стройнее! Давайте будем худеть! Правильное питание, спортивные тренировки, сила духа и отличное настроение Вам помогут в этом деле. Не в ущерб здоровью, конечно!
Вспоминается песня Ларисы Долиной «Я придумала диету, вот возьму и похудею. Стану легкой, как весна…». А что Вам мешает взяться за свое тело? Приступайте к диетам и будьте счастливы. Худеть – это замечательно.
На сегодняшний день существует масса способов похудеть: диеты, липосакция, физические нагрузки, нервные срывы, клизмы, голодания и прочее. Мы предлагаем ознакомиться с возможными диетами: кремлевская, финская, диета «10 продуктов», Мадлен Жестан, японская, диета по группе крови и другие.
Выбирайте способ по себе и становитесь стройнягой без ущерба здоровью!
Сухари
Сухари готовят из ржаного, ржано—пшеничного и пшеничного хлеба простой рецептуры без улучшающих добавок (простые или армейские), а также из специально выпеченных из пшеничной муки полуфабрикатов с добавкой жира, сахара-песка (сухари сдобные). От хлебобулочных изделий сухари отличаются тем, что содержат мало воды, могут длительно сохранять свои первоначальные свойства, не черствея и не поражаясь болезнями при оптимальных условиях хранения.Сухари простые готовят из ржаной обойной муки и из пшеничной обойной первого и второго сортов. Тесто для сухарного хлеба изготовляют обычным способом, но с пониженной на 2—3 % влажностью. Для ускорения сушки оно должно быть выброженным, иметь хорошо развитую пористость.
После выпечки не ранее чем через 12 ч и не позднее чем через 24 ч хлеб разрезают на ломти 20—25 мм, которые укладывают в сплетенные из проволоки ящики—кассеты и сушат в течение 7—8 ч при температуре 70—80°С. В конце сушки температуру повышают до 120— 130°С. После охлаждения отделяют горелые, загрязненные, недосушенные, нестандартные по размеру и сломанные сухари, складывают их в стопки и помещают в крафт—мешки.
При выработке сдобных сухарей готовят густую по консистенции опару из части муки, воды и дрожжей, которая бродит в течение определенного времени. Затем добавляют оставшееся сырье, предусмотренное рецептурой, и замешивают тесто.
Выброженное тесто поступает на формовку, где его делят на куски небольших размеров в виде жгута. Уложенные на металлические листы вплотную один к одному жгуты направляют на рас.стойку. Перед выпечкой поверхность жгутов смазывают яичной болтушкой, а некоторые, кроме того, обсыпают сахаром, дробленым орехом или маком.
После выпечки жгуты выдерживают до нарезки в течение 16—24 ч при температуре 12—15°С, происходит черствение мякиша, что обеспечивает ровный срез поверхности сухаря. Нарезанные ломтики сухарей укладывают плашмя на металлические листы и обжаривают в специальных печах при температуре 180—200°С. При такой температуре поверхность сухарей обжаривается равномерно.
Готовые сухари после охлаждения отбраковывают и упаковывают в пачки массой 0,1—0,5 кг, которые затем помещают в фанерные ящики. Сухари, реализуемые развесными, укладывают рядами в выстланные подпергаментом фанерные ящики массой не более 20 кг. Из муки высшего сорта вырабатывают сухари сливочные, ванильные, любительские, детские, ореховке, молочные, осенние, лимонные, горчичные, с маком, с изюмом и др. В их рецептуру входят сахар (15—20%), маргарин или масло (10—16 %), яйца (до 4 %), молоко.
В тесто некоторых из указанных изделий добавляют изюм, орехи, мак. Из муки первого сорта вырабатывают сухари кофейные, дорожные, московские, пионерские, туристические и другие, которые в рецептуре содержат меньше, чем из муки высшего сорта сахара (5—13%), жира ( 5 %), яиц (2 %). Из этого сорта муки получают также сухари сахарные, содержащие 40% сахара, 4 — яиц, 3 — масла животного и 2 % маргарина . Из муки второго сорта готовят только сухари городские, в состав которых входит около 13 % сахара и 5 % сливочного масла.