КАЛЬКУЛЯТОР ВЕСА
Контролируйте свои килограммы в реальном времени и анализируйте результат.



ПРОГРАММА ПИТАНИЯ
Запрограммируйте себя на успех. Спланируйте своё недельное меню правильно.



РАСЧЕТ КАЛОРИЙ
Методика расчета калорий поможет вам не отказывать себе в любимых блюдах ежедневно.


ПЛАН ФИТНЕСА
Специальный комплекс несложных физических упражнений позволит вам чувствовать себя восхитительно каждый день.

РЕЖИМ ДНЯ
Организуйте свой ежедневный рацион и режим сна. Закрепите свой результат!





Зерномучные продукты и их свойства





Новости

Как избавиться от целлюлита

Часто женщины откладывают лечение целлюлита в долгий ящик, обосновывая этот факт нехваткой времени на посещение салонов и клиник. Однако убрать “апельсиновую корку” возможно и в домашних условиях, главное - желание. Борьба с целлюлитом должна вестись комплексно, то есть должно иметь место сбалансированное питание, физические упражнения, косметические процедуры.

Рацион питания
Проанализируйте, что вы едите, потому что основная причина целлюлита - неправильный рацион питания. Начинайте атаковать целлюлит здоровым меню. Употребляйте продукты, которые положительно влияют на работу пищеварения и способствуют выведению из организма шлаков. Сократите употребление острых, жирных и солёных блюд, а также сладкого. Постарайтесь отказаться от кофе, сладкого чая, лучше выпить чистой воды. Полезны овощные и фруктовые соки.

Чтобы улучшить пищеварение, включите в рацион салаты, зелень, каши. Положительно влияют на здоровье разгрузочные дни. Обеспечив себя сбалансированным питанием, вы нормализуете жировой обмен и снизите возможность жировых отложений.

Физические упражнения
Если вы будете выполнять упражнения, то повысите обменный процесс в своём организме, станете более стройной, здоровой и подтянутой. Однако физические упражнения должны быть приятной процедурой: выберите удобное для вас время для занятий. Выбирая упражнения, акцентируйте внимание на проблемных зонах, делайте упражнения на растягивания и дыхательную гимнастику. Пятнадцать минут ежедневной разминки помогут укрепить ваши мышцы. Много двигайтесь, бегайте, катайтесь на лыжах и коньках.

Косметические процедуры
Одним из эффективных комплексов в борьбе с целлюлитом считается обёртывание, которое можно проводить и в домашних условиях с использованием средств на основе водорослей. Данный комплекс препятствует образованию жировых клеток, очищает поры, удаляет омертвевшие клетки.

Обёртывания бывают холодные и горячие. Первые нацелены на то, чтобы убрать усталость, отёки и тяжесть в ногах. Горячее обёртывание нацелено на активизацию кровообращения и расширение сосудов.

Придерживаясь наших советов, вы в скором времени освободитесь от целлюлита и будете в прекрасной форме, главное - не лениться! Будьте здоровы!

Возврат к списку


Диета

Одна из главных проблем 21 века – ожирение. Люди стали много кушать и обрастать ненужным балластом жира, который не позволяет им вести активный подвижный образ жизни. Мужчины и женщины, не способные держать себя в рамках нормального допустимого веса, перестают излучать здоровье и легкость, теряют сексуальность и эластичность туловища.

Многим людям противно смотреть на жирных слабовольных толстяков, их так и хочется обозвать тюфяком или мешком с жиром. “Фу, какая мерзость видеть, как симпатичная девушка выставляет желейное пузцо на всеобщее обозрение”, – так и хочется воскликнуть молодому человеку. Или как мужчина исполинских размеров потеет от излишеств веса, пыхтит и переваливается с ноги на ногу, едва шагая и производя на девушек негативное впечатление.

Давайте становится стройнее! Давайте будем худеть! Правильное питание, спортивные тренировки, сила духа и отличное настроение Вам помогут в этом деле. Не в ущерб здоровью, конечно!

Вспоминается песня Ларисы Долиной «Я придумала диету, вот возьму и похудею. Стану легкой, как весна…». А что Вам мешает взяться за свое тело? Приступайте к диетам и будьте счастливы. Худеть – это замечательно.

На сегодняшний день существует масса способов похудеть: диеты, липосакция, физические нагрузки, нервные срывы, клизмы, голодания и прочее. Мы предлагаем ознакомиться с возможными диетами: кремлевская, финская, диета «10 продуктов», Мадлен Жестан, японская, диета по группе крови и другие.

Выбирайте способ по себе и становитесь стройнягой без ущерба здоровью!

Черствение хлеба

Черствение хлеба происходит в результате сложных физи-ко—коллоидных процессов, которые часто связывают с усыха-нием. Однако хлеб может черстветь, но не усыхать. Черствение заключается в переходе крахмала из аморфного в кристаллическое состояние, вследствие чего структура крахмальных зерен уплотняется, объем их уменьшается, происходит частичное выделение влаги, которая размягчает корку.

У черствого хлеба и булочных изделий мякиш становится неэластичным, твердым, крошащимся, а корочка мягкой, появляйся аромат и вкус лежалого, черствого хлеба в результате разрушения сформировавшихся при производстве ароматических веществ и появления новых. Хлеб из ржаной муки дольше сохраняет свежесть, так как ржаной крахмальный клейстер черствеет медленнее, чем пшеничный. Процесс черствения могут замедлить добавляемые в изделия сахар, патока, молоко, сыворотка, жиры и другие добавки.

Хлебобулочные изделия, упакованные в полимерные пленки и парафинированную бумагу, сохраняют свежесть в течение трех и более суток. Черствые изделия можно освежить путем их прогревания при температуре около 60°С в паровоздушной среде (в закрытом сосуде).

В производственных и домашних условиях хлебобулочные изделия могут поражаться различными болезнями. При повышенной влажности через трещины на корке проникают в мякиш и развиваются там многие виды плесневых грибов (зеленая, белая, голубая плесень). Плесневые грибы, интенсивно разрастаясь на поверхности и в глубине изделий, образуют вредные для организма человека вещества с неприятным вкусом. Плесневелые изделия не пригодны к употреблению в пищу.

На следующий день после выпечки на хлебобулочных изделиях могут появиться грязные пятна, неприятные вкус и запах. Мякиш таких изделий становится тягучим, липким. Появление данных признаков вызвано картофельной болезнью хлеба, возбудителями которой являются картофельная и сенная палочки.

Споры картофельной палочки всегда находятся в муке. Они термоустойчивы, выдерживают нагревание до 130°С и не погибают при выпечке хлебобулочных изделий. Картофельная болезнь чаще возникает в пшеничном крупноштучном хлебе с кислотностью мякиша менее 6° в жаркое время года. Ржаной хлеб, имеющий высокую кислотность, этому заболеванию не подвержен. Изделия, зараженные картофельной болезнью, в пищу не пригодны, подлежат уничтожению.

В мякише хлебобулочных изделий могут появиться меловид-ные пятна, развитие которых вызывают различные микроскопические грибы. Это заболевание называют меловой болезнью. Кроме того, могут появиться синие, оранжевые, желтые и красные пятна, которые также обусловлены развитием грибов. Такой хлеб для употребления в пищу не пригоден.

"Пьяный" хлеб вызывает отравление, напоминающее состояние опьянения. Такой хлеб по органолептическим показателям не отличается от обычного, он получается из зерна, пораженного фузариозом.

Возврат к списку