КАЛЬКУЛЯТОР ВЕСА
Контролируйте свои килограммы в реальном времени и анализируйте результат.



ПРОГРАММА ПИТАНИЯ
Запрограммируйте себя на успех. Спланируйте своё недельное меню правильно.



РАСЧЕТ КАЛОРИЙ
Методика расчета калорий поможет вам не отказывать себе в любимых блюдах ежедневно.


ПЛАН ФИТНЕСА
Специальный комплекс несложных физических упражнений позволит вам чувствовать себя восхитительно каждый день.

РЕЖИМ ДНЯ
Организуйте свой ежедневный рацион и режим сна. Закрепите свой результат!





Зерномучные продукты и их свойства





Новости

Срыв диеты: можно ли его избежать?

По статистике, больше, чем в половине случаев, диеты заканчиваются срывом. Однако не рассматривайте срыв, как провал, ведь это закономерная часть процесса по изменению привычек в рационе. И уж тем более это не повод вернуться к прежнему питанию.

Существуют способы, которые помогут вам справиться с этой проблемой  и продолжить трудный путь к идеальной фигуре, ведь ошибки делают нас сильнее. Что же можно сделать?

Предусматриваем срыв.
Если предусмотрительно отнестись к обстоятельствам, которые способны стать на вашем пути, то можно снизить тем самым риск срыва. Вот некоторые из них:
- эмоции, вызывающие негатив (депрессия, злость);
- праздники;
- вечеринки;
- питание в ресторане;
- усталость;
- отсутствие поддержки.

Если ваши близкие не разделяют ваш энтузиазм, можно поискать группу поддержки на тематических сайтах. Если вы собрались в ресторан - перекусите дома, чтобы подавить желание   заказать много вкусного. Если отсутствует настроение - отложите диету на какое-то время.

Разрешите себе “выходной”.

Выделите свободный от диеты день в неделю. Это прекрасный способ избежать срыва.  Только одно пожелание - не теряйте голову и не посвящайте весь день только еде, которая не вписывается в вашу диету. Другой момент: такой “выходной” можно позволить только на той диете, которая ориентирована на плавный сброс лишних килограммов.

Исправляем последствия переедания.
Итак, вчера вы сорвались и переели, а сегодня испытываете тяжесть в желудке и чувство вины. Во-первых, не делайте преждевременных выводов. Даже если на весах вы обнаружили прибавку в несколько килограммов, это не признак новых запасов жира. Скорее всего, прибавка произошла из-за задержки воды в организме или из-за пищи, которая всё ещё находится в вашем желудке в стадии переваривания.

Первая мысль после срыва - разгрузочный день. Однако лучше сделайте акцент на салатах, воде и лёгком супе и через пару дней вы и не вспомните, что произошёл срыв.

Посмотрите на срыв с диеты как на жизненную обычную ситуацию. Ведь после неудач на работе вы не пишете сразу же заявление об уходе, а ссора с возлюбленным не свидетельствует о разрыве отношений. Та же ситуация и с диетой.

Отступление от неё – это всего лишь временная трудность, которую можно преодолеть. И старайтесь всегда двигаться вперёд, даже если вы сделали шаг назад.

Возврат к списку


Диета

Одна из главных проблем 21 века – ожирение. Люди стали много кушать и обрастать ненужным балластом жира, который не позволяет им вести активный подвижный образ жизни. Мужчины и женщины, не способные держать себя в рамках нормального допустимого веса, перестают излучать здоровье и легкость, теряют сексуальность и эластичность туловища.

Многим людям противно смотреть на жирных слабовольных толстяков, их так и хочется обозвать тюфяком или мешком с жиром. “Фу, какая мерзость видеть, как симпатичная девушка выставляет желейное пузцо на всеобщее обозрение”, – так и хочется воскликнуть молодому человеку. Или как мужчина исполинских размеров потеет от излишеств веса, пыхтит и переваливается с ноги на ногу, едва шагая и производя на девушек негативное впечатление.

Давайте становится стройнее! Давайте будем худеть! Правильное питание, спортивные тренировки, сила духа и отличное настроение Вам помогут в этом деле. Не в ущерб здоровью, конечно!

Вспоминается песня Ларисы Долиной «Я придумала диету, вот возьму и похудею. Стану легкой, как весна…». А что Вам мешает взяться за свое тело? Приступайте к диетам и будьте счастливы. Худеть – это замечательно.

На сегодняшний день существует масса способов похудеть: диеты, липосакция, физические нагрузки, нервные срывы, клизмы, голодания и прочее. Мы предлагаем ознакомиться с возможными диетами: кремлевская, финская, диета «10 продуктов», Мадлен Жестан, японская, диета по группе крови и другие.

Выбирайте способ по себе и становитесь стройнягой без ущерба здоровью!

Пищевая ценность хлебобулочных изделий

В значительной степени пищевая ценность хлебобулочных изделий определяется аминокислотным составом содержащихся в них белков. В состав белков этих изделий входят все незаменимые аминокислоты. Более высокое их содержание отмечено в изделиях из муки обойной, второго и первого сортов.

Лимитирующими аминокислотами белков хлебобулочных изделий являются лизин и треонин. Содержание этих аминокислот белее благоприятно в хлебе из ржаной муки, а также из муки пшеничной обойной и второго сорта. В состав золы хлебобулочных изделий входят макро— и микроэлементы, которые играют важную роль в обмене веществ в организме человека.

Наиболее высокое содержание зольных элементов отмечено в хлебе из ржаной муки, а также пшеничной обойной. Хлебобулочные изделия содержат различные витамины. Они отличаются низким содержанием В-каротина. Количество витамина Е в булке сдобной и батоне нарезном выше, чем в других хлебобулочных изделиях. В хлебобулочных изделиях из витаминизированной муки содержится значительно больше ниацина, рибофлавина и тиамина, чем в изделиях из обычной муки.

Требования к качеству хлеба и булочных изделий, транспортирование и хранение. Качество хлеба и булочных изделий оценивается по внешнему виду, состоянию корок и мякиша, вкусу и запаху. Форма изделий должна быть правильной, не мятой, без боковых наплывов. Поверхность булочных изделий должна быть гладкой, хлеба — может быть шероховатой с мелкими трещинами. В зависимости от вида и сорта корка изделия должна иметь цвет от светло-желтого до темно-коричневого, без подгорелости к бледности.

Хлебобулочные изделия с отклонениями по внешнему виду получают при неправильном ведении технологического процесса, низком качестве муки и плохих условиях перевозки и хранения. Мякиш хлеба и булочных изделий должен быть хорошо пропеченным, без комков, пустот, не липким, не сухим, не крошливым, не черствым, эластичным с равномерной пористостью.

После легкого нажатия пальцами мякиш должен при-нимать первоначальную форму. Вкус и запах должны соответствовать определенному виду и сорту хлебобулочных изделий. Хлеб ржано—пшеничный, например, должен иметь мягкий, слегка кисловатый вкус и приятный несильный запах, а мелкоштучные изделия — приятный вкус и запах, сформированные различными добавками.

Хлебобулочные изделия следует перевозить специализированным автомобильным транспортом, который соответствует санитарно—гигиеническим требованиям санитарной инспекции.

Возврат к списку