Зерномучные продукты и их свойства
Значение крупы в диетическом питании
Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием клетчатки
Новости
Как избавиться от целлюлита
Часто женщины откладывают лечение целлюлита в долгий ящик, обосновывая этот факт нехваткой времени на посещение салонов и клиник. Однако убрать “апельсиновую корку” возможно и в домашних условиях, главное - желание. Борьба с целлюлитом должна вестись комплексно, то есть должно иметь место сбалансированное питание, физические упражнения, косметические процедуры.
Рацион питания
Проанализируйте, что вы едите, потому что основная причина целлюлита - неправильный рацион питания. Начинайте атаковать целлюлит здоровым меню. Употребляйте продукты, которые положительно влияют на работу пищеварения и способствуют выведению из организма шлаков. Сократите употребление острых, жирных и солёных блюд, а также сладкого. Постарайтесь отказаться от кофе, сладкого чая, лучше выпить чистой воды. Полезны овощные и фруктовые соки.
Чтобы улучшить пищеварение, включите в рацион салаты, зелень, каши. Положительно влияют на здоровье разгрузочные дни. Обеспечив себя сбалансированным питанием, вы нормализуете жировой обмен и снизите возможность жировых отложений.
Физические упражнения
Если вы будете выполнять упражнения, то повысите обменный процесс в своём организме, станете более стройной, здоровой и подтянутой. Однако физические упражнения должны быть приятной процедурой: выберите удобное для вас время для занятий. Выбирая упражнения, акцентируйте внимание на проблемных зонах, делайте упражнения на растягивания и дыхательную гимнастику. Пятнадцать минут ежедневной разминки помогут укрепить ваши мышцы. Много двигайтесь, бегайте, катайтесь на лыжах и коньках.
Косметические процедуры
Одним из эффективных комплексов в борьбе с целлюлитом считается обёртывание, которое можно проводить и в домашних условиях с использованием средств на основе водорослей. Данный комплекс препятствует образованию жировых клеток, очищает поры, удаляет омертвевшие клетки.
Обёртывания бывают холодные и горячие. Первые нацелены на то, чтобы убрать усталость, отёки и тяжесть в ногах. Горячее обёртывание нацелено на активизацию кровообращения и расширение сосудов.
Придерживаясь наших советов, вы в скором времени освободитесь от целлюлита и будете в прекрасной форме, главное - не лениться! Будьте здоровы!
Как избавиться от целлюлита
Часто женщины откладывают лечение целлюлита в долгий ящик, обосновывая этот факт нехваткой времени на посещение салонов и клиник. Однако убрать “апельсиновую корку” возможно и в домашних условиях, главное - желание. Борьба с целлюлитом должна вестись комплексно, то есть должно иметь место сбалансированное питание, физические упражнения, косметические процедуры.Рацион питания
Проанализируйте, что вы едите, потому что основная причина целлюлита - неправильный рацион питания. Начинайте атаковать целлюлит здоровым меню. Употребляйте продукты, которые положительно влияют на работу пищеварения и способствуют выведению из организма шлаков. Сократите употребление острых, жирных и солёных блюд, а также сладкого. Постарайтесь отказаться от кофе, сладкого чая, лучше выпить чистой воды. Полезны овощные и фруктовые соки.
Чтобы улучшить пищеварение, включите в рацион салаты, зелень, каши. Положительно влияют на здоровье разгрузочные дни. Обеспечив себя сбалансированным питанием, вы нормализуете жировой обмен и снизите возможность жировых отложений.
Физические упражнения
Если вы будете выполнять упражнения, то повысите обменный процесс в своём организме, станете более стройной, здоровой и подтянутой. Однако физические упражнения должны быть приятной процедурой: выберите удобное для вас время для занятий. Выбирая упражнения, акцентируйте внимание на проблемных зонах, делайте упражнения на растягивания и дыхательную гимнастику. Пятнадцать минут ежедневной разминки помогут укрепить ваши мышцы. Много двигайтесь, бегайте, катайтесь на лыжах и коньках.
Косметические процедуры
Одним из эффективных комплексов в борьбе с целлюлитом считается обёртывание, которое можно проводить и в домашних условиях с использованием средств на основе водорослей. Данный комплекс препятствует образованию жировых клеток, очищает поры, удаляет омертвевшие клетки.
Обёртывания бывают холодные и горячие. Первые нацелены на то, чтобы убрать усталость, отёки и тяжесть в ногах. Горячее обёртывание нацелено на активизацию кровообращения и расширение сосудов.
Придерживаясь наших советов, вы в скором времени освободитесь от целлюлита и будете в прекрасной форме, главное - не лениться! Будьте здоровы!
Диета
Одна из главных проблем 21 века – ожирение. Люди стали много кушать и обрастать ненужным балластом жира, который не позволяет им вести активный подвижный образ жизни. Мужчины и женщины, не способные держать себя в рамках нормального допустимого веса, перестают излучать здоровье и легкость, теряют сексуальность и эластичность туловища.
Многим людям противно смотреть на жирных слабовольных толстяков, их так и хочется обозвать тюфяком или мешком с жиром. “Фу, какая мерзость видеть, как симпатичная девушка выставляет желейное пузцо на всеобщее обозрение”, – так и хочется воскликнуть молодому человеку. Или как мужчина исполинских размеров потеет от излишеств веса, пыхтит и переваливается с ноги на ногу, едва шагая и производя на девушек негативное впечатление.
Давайте становится стройнее! Давайте будем худеть! Правильное питание, спортивные тренировки, сила духа и отличное настроение Вам помогут в этом деле. Не в ущерб здоровью, конечно!
Вспоминается песня Ларисы Долиной «Я придумала диету, вот возьму и похудею. Стану легкой, как весна…». А что Вам мешает взяться за свое тело? Приступайте к диетам и будьте счастливы. Худеть – это замечательно.
На сегодняшний день существует масса способов похудеть: диеты, липосакция, физические нагрузки, нервные срывы, клизмы, голодания и прочее. Мы предлагаем ознакомиться с возможными диетами: кремлевская, финская, диета «10 продуктов», Мадлен Жестан, японская, диета по группе крови и другие.
Выбирайте способ по себе и становитесь стройнягой без ущерба здоровью!
Улучшенные булочные изделия
Ассортимент улучшенных булочных изделий широк и разнообразен по наименованиям, форме и массе. По массе их условно подразделяют на крупно- (0,4—0,5 кг) и мелкоштучные (0,05—0,2 кг). К крупноштучным относятся батоны, булки, плетенки, халы и другие изделия. Батоны имеют различную форму, массу, отличаются количеством, расположением, глубиной и формой надрезов или наколов.В батоны нарезные и нарезные молочные, изготовляемые из муки высшего ( масса 500 г) и первого (масса 400 г) сортов, добавляют сахар и маргарин, в молочные, кроме этого, сухое обезжиренное молоко; в батоны с изюмом из муки высшего сорта — 12 % изюма и 3 % патоки. В рецептуру батонов амурских входит соевая мука.
Батоны столичные выпекают из муки высшего сорта с добавлением 2 % сахара и 8 % маргарина; подмосковные — из муки высшего сорта с 6 % сахара и 3 % маргарина. Батоны из муки высшего сорта имеют более светлый и пористый мякиш, чем из муки первого и второго сортов. Батоны подмосковные нарезные и с изюмом имеют сладковатый вкус мякиша.
Халы плетеные массой 0,4 и 0,8 кг получают путем переплетения четырех—шести жгутов теста из муки первого сорта, в которое добавляют 1,5 % жира и 5 % сахара; плетенки смаком массой 0,4 и 0,2 кг из муки высшего сорта с добавлением 2,5 % жира и 6 % сахара изготовляют путем переплетения трех жгутов теста. Поверхность хал смазывают яйцом, плетенок — посыпают маком.
Из муки высшего и первого сортов вырабатывают рогалики в виде продолговатых, слегка изогнутых рожков. Поверхность рогаликов из муки высшего сорта посыпают маком или тмином с солью.
Сайки выпекают в прямоугольных формах или на поду, массой 0,2 кг. Из муки высшего сорта вырабатывают сайки с изюмом, в состав которых входит 3 % сахара, 2,5 — маргарина и 12 % изюма; из муки первого сорта — сайки горчичные с 6 % сахара и 8 % горчичного масла. При выпечке сайки сажают плотно друг к другу, поэтому у них не образуется боковая корочка.
Из муки первого сорта получают булочную смесь (подковки, розанчики, гребешки, калачи ленинградские, булочки с маком и др.) массой 0,05—0,1 кг с добавлением в тесто 6 % сахара и 3 % маргарина.
Из муки высшего сорта вырабатывают крупноштучные сдобные изделия многих наименований. К ним относятся хлеб сдобный, который выпекают в формах, после охлаждения его завертывают в парафинированную бумагу; хлеб донецкий подовый, который имеет круглую форму с надрезами на посыпанной маком поверхности; хлеб ленинградский, имеющий форму батонов с тупыми концами с поверхностью, смазанной яйцом и обильно посыпанной орехами, кешью, арахисом и сахарной пудрой.
К крупноштучным сдобным изделиям относятся также витушки, которые имеют крученую форму. Поверхность витушек с начинкой посыпают сахарной пудрой, без начинки — крошкой или маком. Булки днепровские подовые имеют два параллельных надреза на блестящей поверхности коричневого цвета. Рожки с начинкой из мака и корицы смазывают на поверхности яйцом и посыпают маком и корицей, а рожки с повидлом — сахарной пудрой.
Из муки первого сорта изготовляют хлеб сладкий пшеничный формовой, хлебцы оренбургские, хлеб сдобный майский в формах, булки славянскую и ярославскую, батончики к чаю.
Сдобные изделия из слоеного теста формуют в виде квадратов, треугольников, бантиков и др. В рецептуру слоеного геста входит мука высшего сорта, 30 кг сахара, 15 — сливочного масла, 16 (400 шт.)— яиц, 13 — молока, 0,05 кг ванилина.