Полезные свойства овощей и плодов
Полезные свойства овощей и плодов
Распределение питательных веществ
Сельдерей, петрушка, пастернак
Полезные свойства айвы и рябины
Новости
Срыв диеты: можно ли его избежать?
По статистике, больше, чем в половине случаев, диеты заканчиваются срывом. Однако не рассматривайте срыв, как провал, ведь это закономерная часть процесса по изменению привычек в рационе. И уж тем более это не повод вернуться к прежнему питанию.
Существуют способы, которые помогут вам справиться с этой проблемой и продолжить трудный путь к идеальной фигуре, ведь ошибки делают нас сильнее. Что же можно сделать?
Предусматриваем срыв.
Если предусмотрительно отнестись к обстоятельствам, которые способны стать на вашем пути, то можно снизить тем самым риск срыва. Вот некоторые из них:
- эмоции, вызывающие негатив (депрессия, злость);
- праздники;
- вечеринки;
- питание в ресторане;
- усталость;
- отсутствие поддержки.
Если ваши близкие не разделяют ваш энтузиазм, можно поискать группу поддержки на тематических сайтах. Если вы собрались в ресторан - перекусите дома, чтобы подавить желание заказать много вкусного. Если отсутствует настроение - отложите диету на какое-то время.
Разрешите себе “выходной”.
Выделите свободный от диеты день в неделю. Это прекрасный способ избежать срыва. Только одно пожелание - не теряйте голову и не посвящайте весь день только еде, которая не вписывается в вашу диету. Другой момент: такой “выходной” можно позволить только на той диете, которая ориентирована на плавный сброс лишних килограммов.
Исправляем последствия переедания.
Итак, вчера вы сорвались и переели, а сегодня испытываете тяжесть в желудке и чувство вины. Во-первых, не делайте преждевременных выводов. Даже если на весах вы обнаружили прибавку в несколько килограммов, это не признак новых запасов жира. Скорее всего, прибавка произошла из-за задержки воды в организме или из-за пищи, которая всё ещё находится в вашем желудке в стадии переваривания.
Первая мысль после срыва - разгрузочный день. Однако лучше сделайте акцент на салатах, воде и лёгком супе и через пару дней вы и не вспомните, что произошёл срыв.
Посмотрите на срыв с диеты как на жизненную обычную ситуацию. Ведь после неудач на работе вы не пишете сразу же заявление об уходе, а ссора с возлюбленным не свидетельствует о разрыве отношений. Та же ситуация и с диетой.
Отступление от неё – это всего лишь временная трудность, которую можно преодолеть. И старайтесь всегда двигаться вперёд, даже если вы сделали шаг назад.
Срыв диеты: можно ли его избежать?
По статистике, больше, чем в половине случаев, диеты заканчиваются срывом. Однако не рассматривайте срыв, как провал, ведь это закономерная часть процесса по изменению привычек в рационе. И уж тем более это не повод вернуться к прежнему питанию.Существуют способы, которые помогут вам справиться с этой проблемой и продолжить трудный путь к идеальной фигуре, ведь ошибки делают нас сильнее. Что же можно сделать?
Предусматриваем срыв.
Если предусмотрительно отнестись к обстоятельствам, которые способны стать на вашем пути, то можно снизить тем самым риск срыва. Вот некоторые из них:
- эмоции, вызывающие негатив (депрессия, злость);
- праздники;
- вечеринки;
- питание в ресторане;
- усталость;
- отсутствие поддержки.
Если ваши близкие не разделяют ваш энтузиазм, можно поискать группу поддержки на тематических сайтах. Если вы собрались в ресторан - перекусите дома, чтобы подавить желание заказать много вкусного. Если отсутствует настроение - отложите диету на какое-то время.
Разрешите себе “выходной”.
Выделите свободный от диеты день в неделю. Это прекрасный способ избежать срыва. Только одно пожелание - не теряйте голову и не посвящайте весь день только еде, которая не вписывается в вашу диету. Другой момент: такой “выходной” можно позволить только на той диете, которая ориентирована на плавный сброс лишних килограммов.
Исправляем последствия переедания.
Итак, вчера вы сорвались и переели, а сегодня испытываете тяжесть в желудке и чувство вины. Во-первых, не делайте преждевременных выводов. Даже если на весах вы обнаружили прибавку в несколько килограммов, это не признак новых запасов жира. Скорее всего, прибавка произошла из-за задержки воды в организме или из-за пищи, которая всё ещё находится в вашем желудке в стадии переваривания.
Первая мысль после срыва - разгрузочный день. Однако лучше сделайте акцент на салатах, воде и лёгком супе и через пару дней вы и не вспомните, что произошёл срыв.
Посмотрите на срыв с диеты как на жизненную обычную ситуацию. Ведь после неудач на работе вы не пишете сразу же заявление об уходе, а ссора с возлюбленным не свидетельствует о разрыве отношений. Та же ситуация и с диетой.
Отступление от неё – это всего лишь временная трудность, которую можно преодолеть. И старайтесь всегда двигаться вперёд, даже если вы сделали шаг назад.
Полезные свойства овощей и плодов
Полезные свойства айвы и рябины
Айва дикорастущая и культурная распространены в Узбекистане, Азербайджане, Грузии, Молдове, южных районах России и Украины. По величине плоды айвы превосходят все другие умеренного климата, по форме бывают яблоковидные и грушевидные. Зрелые плоды имеют желтую или оранжевую окраску, их кожица в большей или меньшей степени покрыта войлоком (выростами эпидермиса).В свежем виде употребляют только столовые сорта, которые имеют ароматную, сочную и сладкую мякоть. Остальные сорта с ароматной, грубой, плотной, терпкой мякотью и высоким содержанием пектиновых веществ используют для приготовления варенья, желе, мармелада, джемов. Их можно варить, запекать и сушить.
Выращивают осенние и зимние сорта айвы. Осенние созревают в сентябре, для длительного хранения непригодны, зимние — в октябре и могут сохраняться до февраля—марта. Плоды айвы хорошо приспособлены для транспортировки. Однако при съеме и упаковке следует не допускать нажимов и ранений, так как это приводит к быстрому загниванию плодов.
Мушмула произрастает на деревьях и кустарниках в диком виде, культивируют ее на Кавказе, в Крыму, Средней Азии. Дикая мушмула имеет мелкие яблоковидные плоды коричневого цвета; культурная — крупные, сочные, вкусные, желтого цвета. У недозревших плодов мякоть очень твердая, терпкая, однако по мере созревания терпкость уменьшается, мякоть становится мягкой, желеобразной, сладкой. Используют мушмулу в свежем виде, а также для изготовления варенья, пастилы, начинок для кондитерских изделий.
Рябина в дикорастущем виде распространена в европейской части бывшего СССР, на Урале, в Западной Сибири, на Дальнем Востоке, в культурном виде — в средней полосе России и других регионах.
Она имеет мелкие, красные, желтые или черные плоды, которые лучше собирать после заморозков, когда они становятся сладкими и менее терпкими. Наиболее распространенными культурными сортами рябины являются Неве-жинская кубовая (плоды крупные, красные, кисло-сладкие, без горечи и терпкости), Невежинская желтая, Черноплодная и Гранатная. Используют дикие и культурные сорта рябины для получения наливок, настоек, варенья, пастилы, повидла, морса и др. Плоды сладких сортов употребляют в свежем виде.