Значение плодов и ягод для питания
Специфика сушки овощей и плодов
Проблемы качества сушеных овощей и плодов
Полезные свойства сушеного винограда
Новости
Рецепты здоровой жизни: Правильное питание
Любая пища должна быть приготовлена только из натуральных продуктов, которые богаты минеральными веществами, витаминами и пищевыми волокнами.
Желательно кушать строго по часам, перекусывая только фруктами, овощами и соками. Приём пищи в определённое время помогает вырабатывать желудочный сок в одни и те же часы, что способствует улучшению работы пищеварительной системы.
Добавляйте в свой рацион питания много овощей и фруктов, которые делают приём пищи лёгким. Принимайте пищу небольшими порциями, ведь решение проблемы с перееданием - это шаг к долголетию и здоровью.
Почему многие люди страдают от излишней массы тела? Ответ очевиден - переедание. Дело в том, что пищеварительный процесс у каждого человека протекает достаточно долго. Пища, попадая в желудок, переваривается постепенно, спустя определённое время. Полное усвоение пищи происходит лишь спустя три часа. Организм человека запрограммирован так, что насыщение испытывается только через двадцать минут после принятия пищи. Следовательно, хорошо выходить из-за стола с лёгким чувством голода. Однако большинство людей едят до тех пор, пока можно в себя что-то впихивать. Именно такое питание называется перееданием. Как определить меру? Пусть она заключается в приёме пищи не более нескольких горстей. В таком случае вы никогда не переедите.
Правильное питание - это только одна из составляющих здорового образа жизни. Но это основа на пути к долголетию и здоровью.
Рецепты здоровой жизни: Правильное питание
Любая пища должна быть приготовлена только из натуральных продуктов, которые богаты минеральными веществами, витаминами и пищевыми волокнами.Желательно кушать строго по часам, перекусывая только фруктами, овощами и соками. Приём пищи в определённое время помогает вырабатывать желудочный сок в одни и те же часы, что способствует улучшению работы пищеварительной системы.
Добавляйте в свой рацион питания много овощей и фруктов, которые делают приём пищи лёгким. Принимайте пищу небольшими порциями, ведь решение проблемы с перееданием - это шаг к долголетию и здоровью.
Почему многие люди страдают от излишней массы тела? Ответ очевиден - переедание. Дело в том, что пищеварительный процесс у каждого человека протекает достаточно долго. Пища, попадая в желудок, переваривается постепенно, спустя определённое время. Полное усвоение пищи происходит лишь спустя три часа. Организм человека запрограммирован так, что насыщение испытывается только через двадцать минут после принятия пищи. Следовательно, хорошо выходить из-за стола с лёгким чувством голода. Однако большинство людей едят до тех пор, пока можно в себя что-то впихивать. Именно такое питание называется перееданием. Как определить меру? Пусть она заключается в приёме пищи не более нескольких горстей. В таком случае вы никогда не переедите.
Правильное питание - это только одна из составляющих здорового образа жизни. Но это основа на пути к долголетию и здоровью.
Питание
Здоровое и правильное питание – залог отличной физической и духовной формы человека. От того как вы выглядите зависит состояние вашей кожи, вашего духа, тела. Существует несколько способов правильно, грамотно питаться – сбалансированные диеты, раздельное питание, отказ от углеводов и прочее.
В этом разделе мы постараемся предоставить исчерпывающую информацию о правильном питании. Если Вы обладаете более уникальной информацией, немедленно поделитесь ей с нами – это поможет сделать ресурс ближе Вам и другим пользователям. Мы в свою очередь не подкачаем, собирая под крылышком нашего уютного сайта самое нужное и злободневное!
Чтобы чувствовать легкость во всем теле необходимо контролировать свой рацион, избегать вредных для фигуры составляющих, добавлять в меню овощи, фрукты, белки, употреблять витамины. В этом разделе Вы найдете способы, которые позволят аккуратно и без вреда для здоровья снизить вес.
Легкость, которая окутает Вас, когда вы почувствуете снижение собственных габаритов, порадует и понравится вам и вашему организму.
Питайтесь здорово!
Углеводы
Углеводы являются необходимым компонентом пищи, служат основным поставщиком энергии для организма человека. Основная масса пищевых веществ з рационе представлена этими веществами; 1 г углеводов обеспечивает организм 4 ккал энергии (16,744 кДж). При отсутствии или нехватке углеводов в рационе необходимую энергию организм получает из белков и жира, однако продолжительное время углеводы полностью отсутствовать в пище не могут, так как в этом случае происходит нарушение деятельности центральной нервной системы и функции мышц.Образуются углеводы в листьях растений, содержащих хлорофилл , в результате процесса фотосинтеза — при наличии солнечного света, углекислого газа и воды, поступающей из почвы. Очень много углеводов в растениях и мало в животных тканях (в основном в печени — около 10 % и мышечной ткани — до 1 %).
В большом количестве углеводы содержатся в картофеле, муке, хлебе, других зерновых продуктах, меде, кондитерских изделиях и меньше их обычно в плодах, особенно мало в овощах: сахар — 99 %; крахмал картофельный — 79,6; крупа рисовая —71,4; макаронные изделия — 69,7; крупа манная — 67,7; крупа гречневая — 65,9; картофель — 16,3; яблоки — 9,6: морковь — 7,0 %.
При поступлении в организм в количестве, превышающем потребность в энергии, углеводы превращаются в жиры и наступает ожирение, которое может привести к тяжелым заболеваниям — сахарному диабету, атеросклерозу ( у детей — к развитию кариеса зубов). В настоящее время, когда постоянно растет количество людей с избыточной массой тела, особенно необходимо контролировать поступление в организм углеводов, а также рационы, в состав которых входят сахар, картофель, хлеб, изделия из крупяных продуктов и др.
Оптимальной суточной потребностью в углеводах является 300—500 г, в том числе 50—100 г простых Сахаров, моно- и дисахаров, при тяжелой работе потребность может увеличиваться в 1,5—2 раза.
По своему строению и биологическим характеристикам углеводы подразделяют на две группы — простые сахара, или моносахариды, и полисахариды. К первой группе относятся глюкоза, фруктоза, галактоза, ко второй — сахароза, мальтоза, лактоза, крахмал, гликоген, клетчатка (целлюлоза), пектиновые вещества и др.
Существует еще одно деление углеводов: усвояемые организмом — глюкоза, сахароза, фруктоза, лактоза, крахмал, гликоген и неусвояемые, которые получили названия пищевых волокон — клетчатка (целлюлоза), пектиновые вещества. Из усвояемых углеводов медленнее всего перевариваются и используются организмом крахмал и гликоген, так как они предварительно должны быть расщеплены ферментами организма человека до простых Сахаров. Наиболее сладкими являются фруктоза, сахароза, глюкоза.