Значение плодов и ягод в рациональном питании человека
Специфика сушки овощей и плодов
Проблемы качества сушеных овощей и плодов
Полезные свойства сушеного винограда
Новости
Тренировки
Программы тренировок для любого уровня подготовки
Тренировки
Программы тренировок для любого уровня подготовкиПохудение
Некоторые убеждены, что худеть – это тяжелый труд, что считать калории – это бесполезно, и вовсе необходимо. Но в эпоху урбанизации и развития просто недопустимо быть толстяком. Общество воспринимает это как неопрятность и нежелание идти в ногу со временем. Мы разрушаем стереотипы! Давайте худеть и доказывать всему миру, а главное, самому себе, что худеть – это хорошо, просто и здорово.
Периодически устраивать себе разгрузочные дни, когда ваш организм ликует от возможности почувствовать пустоту, нужно и … не так сложно. Вы употребляете целый день полезные, насыщенные витаминами продукты – оздоравливаетесь, худеете и радуете себя и свой животик, который утомился от переизбытка пищи, которую он просто напросто не успевает переваривать, и соответственно, откладывает в живот, бока, руки, ноги, в общем, во все проблемные места.
Правильное питание – это интересно и полезно!
Земляника и клубника
Земляника и клубника относятся к ложным ягодам, которые культивируются или растут в диком виде. Земляника— одна из ранних, высокоурожайных ягодных культур, ее выращивают у нас во многих районах. Ягоды земляники отличаются прекрасным вкусом и ароматом, употребляют их в свежем виде, а также для приготовления варенья, джемов, мармелада, пастилы, наливок и настоек.
По срокам созревания ягоды земляники подразделяют на ранние, средние и поздние; по размеру — крупные (более Юг), средние (от 5 до 10) и мелкие (менее 5 г); по форме — на округлые, округло-конические, грибовидные. Ягоды первого сбора имеют типичную для сорта форму, размер, окраску, вкус и аромат; ягоды следующих сборов содержат меньше Сахаров, более мелкие и плотные, имеют нетипичную форму, аромат и вкус. Из ранних сортов наиболее распространены Киевская ранняя, Красавица Загорья, Чернобривка, Мысовка, Рощинская, Комсомолка, Фестивальная; средних — Саксонка, Рубиновая, Ясна, Виктория (Ко-ралка), Чудо Кетена, Иосиф Магомет; из поздних — Поздняя леопольдсгалльская, Поздняя из Загорья, Муто и др.
Выращивают также ремонтантные сорта земляники, которые плодоносят несколько раз в течение лета и осени. Клубнику благодаря высокой холодостойкости культивируют в основном на Урале и в Сибири. Она менее урожайна, чем земляника, и более требовательна к уходу. Ягоды клубники имеют сильный аромат, удлиненно-коническую форму, полностью или частично окрашены в темно-красный цвет. В садах выращивают такие сорта, как Шпанка (Русская клубника), Миланская и др. Лесная земляника и клубника произрастают во многих районах, имеют мелкие, ароматные, вкусные ягоды.
Малина и ежевика относятся к ложным ягодам, которые культивируют, а также они растут в диком виде на большой территории. Малина больше распространена в средних районах. Культивируют у нас в основном сорта малины с красными ягодами — Мальборо, Новость Кузьмина, Усанка, Калининградская, Кутберт, Турнер, Висмук и др. Меньшее распространение получил сорт Спирина белая с желтыми ягодами. Выращивают малину двух видов. Один из них плодоносит только раз в год на прошлогодних побегах, второй — 2 раза (летом на прошлогодних побегах, осенью на летних).
Второй вид малины имеет незначительное распространение, представлен сортами Прогресс и Английская. Ягоды малины обладают хорошим вкусом, используют их в свежем виде, а также для приготовления варенья, джемов, желе, соков, сиропов, настоек и др. Ежевику культивируют редко. Основным ее сортом является Изобильная, который имеет крупные, черные ягоды сладкого вкуса. Культурную и дикорастущую ежевику употребляют в свежем виде, а также для приготовления кондитерских и ликеро-водочных изделий.